外国人実習生のその後
本日の日経新聞の1面です。 外国人実習生が実習期間終了後に、一定の条件を満たせば就労資格を得ることができるようになるそうです。 基本的に単純労働者の受け入れには否定的なので（実際にはあるけれど）、対象となるのは農業や介護などの分野となります。...
食生活アドバイザーの話
昨年夏。 地味にこんな資格を取っていました。 「食生活アドバイザー」です。 文字通り、食生活全般についての知識を深め栄養面や衛生面などの観点からアドバイスしていく人。 飲食関係のお仕事をされている方（福祉施設や病院の厨房関係者、飲食店勤務の方）だけでなく、食に興味のある若い...
